お店紹介
店名： 龍の家 新宿小滝橋通り店
住所： 東京都新宿区西新宿7-4-5 藤野ビル 1F
電話番号： 03-6304-0899
交通手段：西武新宿駅北口から 徒歩5分、
南口からは 徒歩7分
JR新宿駅西口から 徒歩10分
席： カウンター
<<お店の特徴>>
一風堂で修行した創業メンバーが1999年に久留米で立ち上げたとんこつラーメンを提供するお店です。
現在は久留米、熊本、新宿などで12店舗を展開、
以前は2年間限定で池袋に出店したいたことも。。
現在関東では新宿と春日部に店舗があります。
米国東部にも出店していたことがあり様々な取り組みをしているようです。
また、ラーメンの他に新宿小滝橋通り店 限定でつけ麺も提供している様です。
訪問記録
このあたりはラーメン激戦区で有名店が目白押しなのですが当ブログではあまり縁がなかった場所です。
とんこつ系の有名店ということで訪問してみることにしました。
13：00頃の訪問です。
結構きれいなお店ですね。
早速入店してみます。
入口右手に券売機がありますので
食券を購入します。
購入は通常のラーメン(こってり）と思っていたのですが
なんと間違って玉子入りを購入してしまいました。
大失態です。
まあ気を取りなおして空いているカウンターに着席です。
混み具合はほぼ満席に近い状態ですね。
こちらは辛子モヤシや辛子高菜を自由にいただける様です。
このあたりは九州ぽっくて良いですね。
１０分位で着丼しました。
久留米ラーメン系にしては時間が掛かります。
でも理由は作ろうとしていなかっただけなんですよね。
でもオーダーはきちんと通っていたようですし
理由は何なんだろう。。
具はもやし、ねぎ、きくらげ、チャーシューですね。
豚骨系にしてはチャーシューが凄く豪華です。
あれ書いていて気付いたのですが玉子ないな？？
気のせいかな？？
麺は例の極細麺です。
でも麺はこだわりの自家製麺だそうですよ。
スープは中々こってり感のあるスープですね。
では頂いてみます。
味は昔の一風堂に少し似ているかもしれません。
コクが有って中々美味しいです。
辛子高菜を味変えに入れてもスープが負けていないので
超お気にいりです。
良いお店を発見出来ました。
でも玉子、気のせいだっかな。。。
個人的な評価
味 ★★★★☆
接客★★★☆☆
場所★★★☆☆
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