お店紹介
お店の特徴
千葉のなりたけ風の背脂ラーメンが特徴のお店です。
開店は2014年6月ですが大分地域で安定した人気が出てきているようです。
お店に清潔感があるので意外に女子高生１人で入店とかも見かけます。
お店情報
店名： 超こってりラーメン つばめ
住所： 東京都江戸川区平井5-21-2 朝日生命平井ビル1F
電話番号： 03-3618-6588
交通手段： 平井駅から112m
席： カウンター12席
訪問記録
夕方１８：００頃の訪問です。
お店は空いていて先客はいません。
今日は何にするか券売機の前で少し考慮中です。
結局カレーつけ麺にしました。
今日は店員さんは男性と女性が一名づつです。
１０分位で着丼しました。
麺の量は２５０ｇ位ですかね。。
少し少ない気がします。
具はメンマ、たまご（半分）、チャーシュー丼です。
いつも思うんですけどつけ麺の具麺側に入れるお店とスープ側に入れるお店があるんですけどどういう基準で分けているんですかね。
必ずしもチャーシューはこっちとか余り統一性がない気がして気になります。
スープはかなり濃そうですね。
真ん中のはかつぶしですかね。
麺の太さは中太です。
というかラーメンと同じですね。
これ結構固まっていますね。
溶かしながら食べてという事ですかね。
では頂いてみます。
これ結構カレーの味が強いですね。
でも悪い感じではなくてかなり美味しいです。
でも若干カレー効きすぎかも。。
かつぶしは溶かしてしまえば良いＳ苦戦とになる様です。
チャーシューはこれでもいいんですけどこの味だったら別のもっと味の濃いものでもいい気がします。
まあ別に作るのは大変でしょうけど。
最後にスープ割りを頂いたのですがこれはカレーなので微妙かもしれませんね。
スパイスが効いているので何とかいけましたがもう一工夫あっても良い気がしました。
個人的な評価
味 ★★★☆☆
接客★★★☆☆
場所★★★☆☆
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