新店 麺屋 そら 江戸川区

独自系

 

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お店紹介

 

お店の特徴

新小岩の住宅街にひっそりとした場所に有る、ラーメン屋さんです。

たしか前は青森の煮干しラーメンをやっているお店が有って一度訪問したいと考えていたのですが未訪問のままお店が変わったようです。

お店のオープンは10月6日だそうでまだ改装して間もない雰囲気が出ています。

店主は神田に有っためん屋 そらで修行(店主の実兄)された方だとか。。

お店はご夫婦?二人で切り盛りをされているようです。

お店情報

店名:めん屋 そら 江戸川中央店

住所: 東京都江戸川区中央2-30-9 宮崎コーポ 1F

電話番号:03-3674-2201

交通手段:総武中央線・総武快速線 新小岩より徒歩23分

席:10席 (カウンターのみ)

 

訪問記録

お昼時に伺いました。

場所は事前に地図で確認をしていたので比較的直ぐに見つかりました。

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ランチで大盛り無料サービスガ有る様ですね。

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メニュー的には醤油、しお、つけ麺などが有る様です。

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では早速入店してみます。

入って右手の券売機で食券を購入する仕組みですね。

お客さんはお昼時という事あって満席ですね。

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厨房も綺麗に手入れされていますね。

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先客が多かった関係も有って10分位での着丼です。

ルッククスは割とベーシックですね。

デフォルトで卵が入っているのは嬉しいですね。

具は春菊、メンマ、チャーシュー、ゆで卵(半分)、ねぎですね。

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麺は中太で若干ぷつりという食感を感じました。

噂によるとはやし家製麺所の麺だそうです。

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スープはあまり濃すぎもせず、丁度良い醤油ですね。

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チャーシューは煮豚でなく焼豚ですね。

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ではいただいてみます。

スープは動物系の味が強すぎずかなり美味しいですね。

ただ、麺が大盛りにしていただいたせいか、茹でかげんもう一つのような感じで若干ぷつぷつして食感が良くないです。

チャーシューに関してはチャーシュー自体は美味しいのだがラーメンとのバランスがもう一つのようにも感じられる。

スープの出来が良いだけに全体のバランスが取れていないようで一体感が無いのが少し残念です。

と厳しいことばかり書いてしまいましたが全体的なレベルとしてはお店の方の誠実そうな接客と併せて好印象です。

出店されてからそんなに時間が経っていないのでこれからに期待という部分も有るかと思います。

それに塩味や台湾まぜそばなど未食のメニューも沢山あるので今後再訪して確かめてみたいと思います。

立地的には必ずしも良いとは言えない場所で地域的にもラーメン店が少ないエリアなので頑張って頂きたいお店では有ります。

 

12月18日追記

前回に引き続き再訪しました。

前回訪問時には気づかなかったんですけど神田時代の表彰状ですね。

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今回は辛つけ麺を購入しました。

麺の量は普通の300g、大盛りで400gのようです。

大盛り無料ですけどどうですか?と聞かれたんですけど流石に400gは多いので丁重にお断りしました。

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普通でもこの量です。麺自体はラーメンの麺と同じなのかな。。

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スープは辛そうですね。中には例のチャーシューも入っていますね。

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では頂いてみます。

うん、中々美味しいですね。

ただ、辛味が強いのでスープの旨味が良く判らない。。

これはこれを選んだ管理人の責任ですけどね。

まあ、つけ麺も標準以上のようなので管理人の楽しみがが増えたという感想ですね。

ただ、気になった点が幾つかあって一つはチャーチューに前回同様若干臭みを感じるので改善が欲しいですね。

それともう一点はお店のせいだけではないのですが管理人が13:00過ぎに訪問した時に安手の飲みやのような感じで飲んでいる人が数人いました。

飲むこと自体は全然問題ないですが、騒いでいるに近い飲み方だと昼時のラーメン屋さんとしてどうなのだろう?とちょっと疑問に感じました。

勿論もう来ない人たちなのかもしれないですが。。。

※今回の評価は接客に関して上記お客さんがいたので1点下げさせて頂きました。

個人的な評価

味 ★★★☆☆

接客★★★☆☆

場所★★☆☆☆

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