ご当地ラーメン

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山口県

山口県 下松醤油牛骨らーめん 北斗亭  駅前ロータリーで超便利!

お店紹介 お店の特徴 山口県 下松市の牛骨醤油らーめんで有名なお店です。 下松市の牛骨醤油らーめんは紅蘭を元祖というお店を元祖としていて 紅蘭、北斗亭、蘭らんが3大下松市の牛骨醤油らーめんとされています。 下松牛骨...
喜多方ラーメン

喜多方ラーメンと会津蕎麦をひっそり営業 会津喜多方製麺所 小岩

お店紹介 お店の特徴 喜多方ラーメンと会津蕎麦をやっている面白いお店です。 なんでもオーナーが会津のご出身とか。。 まだ出来たばかりなのであまり知られていませんが喜多方ラーメンがお好きな方にはお勧めのお店です。 ...
宮城県

仙台ラーメン 辛味噌が素敵な味よし 中倉本店 管理人にドストライク

お店紹介 お店の特徴 ご当地ラーメンの仙台ラーメンで有名なお店です。 仙台ラーメンの特徴は何と言っても辛味噌です。 これがどの位辛いのか楽しみです。 山形の赤湯ラーメンと少し似ている気もしますがまあ食べてからの...
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和歌山県

和歌山ラーメン 井出商店 伝説の行列店の味は本物か?

お店紹介 お店の特徴 和歌山ラーメンの代表的なお店です。 以前(かなり昔)にテレビのランキングで全国一位なって数時間待ちとも言われる行列店になりました。 和歌山ラーメンの特徴は 醤油ベースの豚骨醤油味の製法は豚骨を...
高知県

高知県民の人気投票で1位! 橋本食堂 鍋焼きラーメンが美味

お店紹介 お店の特徴 高知県須崎市発祥の鍋焼きラーメンの有名店です。 親鳥の鳥ガラでダシを取った醤油ベースのスープに、細いストレート麺のラーメンです。 具は親鳥の肉、ネギ、生卵、ちくわ等が入っています。 あと当...
徳島県

超絶満足なお店 徳島ラーメン ラーメン東大 大道本店

お店紹介 お店の特徴 店名:ラーメン東大 大道本店 徳島ラーメンで有名なお店です。 らーめん界の東大を目指すそんな志が入っている店名だそうです。 実際徳島のらーめん界ではかなり高い評価を得ているお店です。 ...
大阪

知る人ぞ知る!大阪高井田ラーメン 中華そば住吉

お店紹介 お店の特徴 大阪高井田ラーメンの有名店です。 場所は市営バス高井田停留所 徒歩0分なので高井田ラーメンの名前がついています。 麺は太麺にしっかりした味わいのスープが特徴でどこか昔懐かしさも感じる麺です。 お店...
大阪

高井田ラーメン 中華そば 光洋軒  大阪の知られざるご当地ラーメン

お店紹介 お店の特徴 大阪にはご当地ラーメンはないと一般的には言われていますが一部の人のみ知るご当地ラーメンの高井田ラーメンが存在します。 その元祖と言われているのがこのお店です。 高井田ラーメンの名前の由来は高井戸バス停の...
愛知県

台湾ラーメン発祥のお店 味仙(みせん) 名古屋 

お店紹介 お店の特徴 名古屋発祥のご当地ラーメンの台湾ラーメンの元祖のお店です。 台湾ラーメンは新宿にはなびが出店してブレークした印象で今東京でもっとも熱いラーメンのジャンルの一つです。 店舗は 本店の今池のほか J...
世田谷区

博多濃麻呂 (はかたこくまろ)二子玉川

お店紹介 お店の特徴 福岡市東区名島に本店のある、博多ラーメンのお店です。 以前の訪問記事はこちらです。 博多濃麻呂 二子玉川 場所は二子玉川駅から5分程度なので割と訪問しやすいな所に有ります。 お店情報 店...
葛飾区

ご当地ラーメン 下松 牛骨ラーメンのお店 麺屋ぶち 亀有

お店紹介 お店の特徴 山口県下松市のご当地ラーメンの牛骨ラーメンを提供されるお店です。 下松の牛骨ラーメンの特徴は 清湯スープは甘めであっさりしたしょうゆ味麺はストレートの中太麺です。 具はモヤシ、ネギ、チャーシューなどで...
中央区

鳥取のご当地ラーメン 香味徳 銀座店

お店紹介 お店の特徴 鳥取のご当地ラーメンの牛骨ラーメンを提供するお店です。 本店は鳥取の赤碕という場所に有るお店で地元でも評価が高いようです。 鳥取の牛骨ラーメンの特徴は 牛骨出汁でとったスープを使用。店...
台東区

佐賀らーめんのお店 美登里 (みどり)

お店紹介 お店の特徴 ご当地ラーメン?の佐賀らーめんのお店です。 佐賀らーめんは始まりは三九中華そば専門店と言われていてそこのご主人が佐賀らーめんの代名詞といえる一休軒本店の初代にラーメンの作り方を指導したらしい。 味の...
台東区

チャーシューのボリュームが凄い富山ブラックラーメンだらんま 浅草店

お店紹介 お店の特徴 富山のご当地ラーメン ブラックラーメンを提供するお店です。 場所は浅草駅(つくばEXP)から235mなので割と近い場所に有ります。 麺は中華そばというメニューが富山ブラックでチャーシュー多めだとかな...
新宿区

懐かしの 桂花ラーメン 新宿西口店

お店紹介 お店の特徴 関東で熊本ラーメンを提供するお店として有名です。 本店は熊本で支店が東京、福岡、海外にあるようです。 一昨年あたりに倒産という話が出ていたので状況的には厳しいのだと思います。 麺は細麺でスープ...
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