お店紹介
お店の特徴
店名：ラーメン東大 大道本店
徳島ラーメンで有名なお店です。
らーめん界の東大を目指すそんな志が入っている店名だそうです。
実際徳島のらーめん界ではかなり高い評価を得ているお店です。
徳島ラーメンは徳島県の東部を中心とした地域のご当地ラーメンで、豚骨でダシを取った豚骨醤油スープに、中細麺を使用してます。
実は徳島ラーメンには徳島系、鳴門系、小松島系の三系統があるのですが全国的に有名なのは徳島系です。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
>>>徳島ラーメン
店舗はラーメン東大 大道本店のほかに
- ラーメン東大 沖浜店
- 東大 京都店
- 東大 尼崎店
- 東大 福山店
- 東大 ゆめタウン徳島店
- ラーメン東大 道頓堀店
- 淡路島ラーメン 東大
- ラーメン東大 イオンモール岡山店
- ラーメン東大 丸亀店
- 東大 十三店
- ラーメン東大 住吉店
- ラーメン東大 イオンモール高知店
など多数あるようですね。
詳しくはこちらこ公式ページでご確認いただけます。
>>>公式ページ 店舗情報
お店情報
店名： ラーメン東大 大道本店
住所： 徳島県徳島市大道1-36
電話番号： 088-655-3775
交通手段： JR牟岐線「阿波富田」駅より西へ徒歩12分
席： 18席（カウンター席、テーブル席）
訪問記録
近くにある阿波踊り会館に訪問の際にお邪魔しました。
徳島らーめんは以前に徳島へ旅行に来た際に何度かたべているのですがこのブログを始まる前でしかもかなり前の事なので正直あまり記憶に残っていません。
ただ、美味しかったという印象だけが残っています。
最近は高松駅前の麺王さんに訪問したのが最後ですね。
その時の模様はこちらの記事からご確認いただけます。
>>>本場の味 徳島ラーメン 麺王 高松駅前店
訪問した時間は13：00位で若干お昼時を過ぎていましたが店内はほぼ満席の状態でしたね。
入口に券売機が有ったのでらーめん＋ぎょうざのセットを購入しました。
お店の入り口でJAF会員は特典ありという表示を見つけていたので、
会員の管理人としては興味ありなのでお店のお姉さんに聞くと替え玉サービスとのこと。。。
しかもセットメニューにはご飯が漏れなくついてさらにたまご（生）を食べ放題とのこと。。。
もう少し考えてから食券購入すればよかったかも。。
食べ放題の卵ですね。。
徳島ラーメンと言えば生卵が有名ですがじつはこれ元々の徳島ラーメンにはなかったものでご当地ラーメンの徳島ラーメンを東京に紹介する際にフードコーディネーターが考えてつけられたものだそうです。
どおりではじめて徳島でラーメン食べたときに生卵が付いていなかったわけだとこのことを知ってから納得しました。
テーブルは綺麗で清潔感も有りますよね。
5分位で着丼です。
やっぱり結構量あるな。。
でも徳島ラーメンにご飯はあうので外せないし。。
餃子は小さめです。
小皿に塩とゆずがのっていたのでそちらで頂きました。
塩で食べる餃子、ゆずも効いていてかなり美味です。
麺は中細麺ですね。
具はメンマ
お肉です。。。
スープは濃い目ですね・・・
では頂いてみます。
スープが濃い目でかなりおいしいですね。
しかもご飯と良くあう事。。。
これなら何倍でもご飯いけそうです。
しかも生卵入れるとさらに味わいが深いですね。。。
結構一気に食べていきました。
で！余りのおいしさにJAF会員特典の替え玉お願いしてしまいました。
こちらも一気にいただきました。
満足すぎる完食です！
でもJAF会員特典の替え玉って毎回出来るのかな。。。
地元の人で行くたびに使えばかなりお得な気がする。。。。
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