絶品だけど、訪問困難なお店 ふくみみ  府中

独自系
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お店紹介

 

お店の特徴

かなりの有名店ですけど、営業時間が11:30~14:30(売り切れ時終了の場合有り)でしかも日・月休みなので中々訪問する機会が難しいお店です。
行列が凄いので早めに着かないとかなり危険です。

土曜日行けばいいんじゃないのという話もあるのですがいけないのは管理人の都合です。

麺は八王子らーめんに若干近いような気がしますが、チャーシューも大きくて美味なお店です。

 

お店情報

店名: ふくみみ

住所: 東京都府中市美好町1-19-6 伊藤コーポ 1F

電話番号: 042-360-8786

交通手段: 分倍河原駅から、徒歩12分

席: 11席 (カウンター11席)

訪問記録

なぜか、土曜日が空いたので念願の訪問です。

場所は分倍河原駅から、徒歩12分位で割りと判り難い場所なので迷いながらの訪問です。

何とか発見ですね!

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でも開店の11:30前なのにもうすでにこの行列です。

しかも既にお店はオープンしている模様です。

既に心の中では材料切れとかないよな?心配になってきました。

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20分位待ってやっと入店することが出来ました。

でも凄い人気ですね。。

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まずは券売機で購入です。

購入は特製中華そばと豚まぶしご飯を購入しました。

でも買ってからさらに店内の椅子で待ちなんですよね。。

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待っている間にパチリ、店内はかなり綺麗ですね。

しかもこう見るとメニューのシンプルさが潔いですね。

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前のお兄さん食べてるところすみません。

席はカウンターのみですね。

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5分位の待ちでやっと着席出来ました。

結構待ちましたね、かなりお腹もすいてきました。

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着丼は早くて5分位で着丼しました。

ルックスて的には八王子ラーメンが近そうですね。

具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、玉子、青さですね。

たまねぎ増量OKなら八王子らーめんと同じシステムなのですがそれはどうも出来ないみたいです。

 

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麺は中太(若干細め)ですね。

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チャーシューはこの大きさのものが2枚です。

かかなり食べ応えが有りそうですね。

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スープは少し脂が浮いている形でコクが有りそうです。

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あおさですね。

東京ではあまりなじみがないかもしれないですが管理人は好きな具材の一つです。

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豚まぶしご飯

こちらもチャーシューがかなり多めですね。

麺の上のチャーシューと合わせるとかなりの量なので食べすぎかも。。

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肉はこんなに厚いんですよね。

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ではいただきます。

スープは鶏ガラベースなんですかねかなり美味しいです。

しかも玉ねぎの甘みも有ってかなりのハイレベルですね。

味はやっぱり八王子らーめんです。

チャーシューも肉厚が有るので硬いのかなとも思ったのですが柔らかくて超美味です。

麺とスープも合っていて美味しいし、最高レベルですね。

最近は超濃厚系が多いですけどやはりこういったラーメンも良いですよね。

豚まぶしご飯も本当は肉が多すぎるかと思ったのですが超美味なので簡単に完食してしまいました。

これならこの行列は理解できますね。

また、訪問したいお店です。。

 

 

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★★☆

場所★★☆☆☆

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