・お店紹介
駒込駅から徒歩2分程度の場所にあります。
京都風ラーメンが特色のお店です。
<<京都ラーメンの特色>>
京都ラーメンは、豚骨ベースのあっさり系スープ、鶏ガラスープに背油をのせた醤油系スープ、
鶏ガラを煮込んだとろみのある白湯のこってり系スープの３種類があります。
麺は細めのストレート麺で、具材にメンマ、チャーシュー、モヤシ、
ネギ（九条ネギ）が乗ります。
・訪問記録
夕方6時位の訪問です。
先客は一人でしたのですぐに着席できました。
お店の人がお冷も持ってきて何やら挨拶をしてくれていたのですが
元気が良すぎて何を言っているか聞き取ることが出来ませんでした。( ;∀;)
まあとりあえず、飲み物と餃子を注文することにします。
そうこうしているうちに何組かお客さんが入ってきましたので
そこそこ繁盛しているようです。
ラーメンを注文することにします。
メニューは
・元祖鶏ガラ醤油
・元祖鶏ガラとんこつ
・元祖鶏ガラ赤味
が基本として会ってそのほかに冷やし系や醤油系なども別系統もあり
多数の選択肢が有ります。
ここはいつものとおり基本形の醤油にします。
3分位で配膳でした。
さっきから見ていると他のお客さんに出す時もやけに早かった気がします。
まずはスープをスープをひとくち
うん？気のせいかなんだか業務用のラーメンスープのような味がする。。。
妙に塩辛いし、旨味もほとんどない。
麺も食べてみたが殆ど旨味を感じない。
体調のせいかな？
玉子はホームページの無料トッピング券でつけてもらったので
食べなきゃ。。( ;∀;)
結局半分以上残すはめになってしまいました。
個人的な評価値
味 ★☆☆☆☆
接客★★★★☆
場所★★★★☆
今回はたまたまなのか管理人に合わず、低評価となってしまいました。
でもその後もお客さんはそこそこ入っていたので
よく利用されているお店ではないかと思います。
ただ、あの寸胴の数で提供している味の種類を全部作れるのかは謎です。
・お店情報
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