お店紹介
お店の特徴
博多のご当地グルメの有名店です。
タモリさんがこよなく愛していることでも知られています。
場所は博多駅と祇園駅の中間ぐらいに位置して駅からは少し歩きます。
味的には絶品の博多うどんとごぼう天が有名です。
特にコストパフォーマンスの良さは絶賛されています。
お店情報
店名： うどん平 （ウドンタイラ）
住所： 福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10
電話番号： 092-431-9703
交通手段： 博多駅博多口から徒歩６分
席： 24席 （カウンター１４席、テーブル１０席 ※相席）
訪問記録
お昼の１３：００頃の訪問です。
博多駅から歩いたのですが探しながらなので約10分ぐらいかかっての訪問です。
ラーメンブログでうどん？という感じがしないでもないですが同じ麺類ですしせっかくの博多名物なので紹介させて頂きます。
なかなか味のある佇まいですね。
行列があることもあるようなのですが今日は並ばずに入店できそうです。
運良く空いていたカウンターに通されました。
店内はかなり混んでいて忙しそうですね。
奥の店主？はうどんの麺をどんどん打っています。
打ち立てが食べられると言うことですね。
うどん屋さんで打ち立てというのは初めてかも。。
早速注文ですが。
なかなか注文できない幻のエビ天は残念ながらないようですので一押しのごぼう天と肉をトッピングすることにします。
スープはおもしろい仕組みで壺のようなものに入れて暖めているようです。
しばらくすると着丼しました。
混んでいる割には早いですね。
具はねぎとあとはトッピングした肉とごぼう天ですね。
麺は平打ちですね。
麺はできたてですし、ごぼう天はカラッと揚がっていて絶妙のお味です。
肉もうどんと合うように絶妙の味付けです。
麺をかみしめると柔らかいのかと思いましたが確かなこしを感じました。
スープもあまり濃すぎない中で出汁がよく効いているのでなかなかのお味です。
途中の味変わりに卓上の柚子胡椒や一味をお好みで使うのも良いと思います。
さすがタモリさんがこよなく愛しているお店です。
個人的な評価
味 ★★★★☆
接客★★★★☆
場所★★★☆☆
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