襟裳岬探訪の旅(5) 釧路ラーメンのお店 河むら 釧路

釧路ラーメン
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お店紹介

こちらのお店は釧路の繁華街の中心部にあるお店で釧路ラーメンの特徴を守っているお店です。

 

ラーメンテーマパークの

  • 札幌ら~めん共和国(エスタ10階)
  • ラーメンスタジアム2(キャナルシティー博多5階)
  • 桑名らーめん街道(マイカル桑名3番街)

にも出店されていたことが有るようです。

 

場所はJR釧路駅から徒歩で5分程度末広町にあります。

お店のホームページはこちらです。

<<釧路ラーメンの特徴>>

釧路ラーメンは、細いちぢれ麺とカツオだしのあっさりとしたしょうゆ味のスープがベースとなっています。

訪問記録

19:00位の訪問です。

こちらのお店は釧路に何度かお邪魔しているのです今回が初めての訪問になります。

訪問する際写真と反対側から来て隣のお店が閉まっているので閉店勘違いして帰ろうとしてしましました。

※釧路の駅前は閉店しているお店が多いのでちょっと先入観を持ってしまいました。

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早速入店します。

中はカウンターと奥の方にテーブル席が有るようですね。

私はカウンターに座るように案内をされました。

 

注文は当然醤油ラーメンにしました。

ネットでの評判は味が薄いとの話もありどの程度なのかが関心事でした。

5分位で配膳されました。

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具はメンマ、チャーシュー、ねぎですね。

スープは鶏ガラをベースに削り節を加えてあるようです。

食べてみると確かに魚介系の味がしますが

他の釧路ラーメンに比べても確かに味が薄い気がします。

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チャーシューは厚手の物が2枚ですがこの対応は余り旨みが無いのでどちらかと言えば苦手なタイプのチャーシューです。

麺はやはりかなり細麺ですね。

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味が薄くてもかなりの細麺ですので割とスープが絡んできて思ったよりも美味しいです。

ただ悪く言うと昔の東京の中華そばがそのまま出ているようにも思えなくもないので合わない人には合わないラーメンのように思います。

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個人的な評価

味 ★★★☆☆

接客★★★☆☆

場所★★★☆☆

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 お店情報

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