【閉店】札幌味噌の名店 さっぽろ純連 高田馬場店

サッポロラーメン
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お店紹介

言わずと知れた札幌味噌ラーメンの名店の東京支店です。

開店は2011年11月20日、

場所はJR山手線 高田馬場駅 徒歩6分です。

味の特徴は濃厚な味噌ラーメンが絶品です。

お店の歴史としては元々村中明子氏が純連(すみれ)/その後いったん閉店してすみれで再創業したのですが

その後長男が「純連(じゅんれん)」

三男が「純連(すみれ)」を運営されています。

※詳細は解説しているサイトが沢山あるのでそちらに譲ることにします。

お店のホームページはこちら

訪問記録

さっぽろ純連 高田馬場店が9月末日を持って閉店と聞いての訪問です。

このお店は有名すぎてこのブログで取り上げても他に沢山あるので埋もれてしまうという気持ちが少しあって最近は訪問できていませんでした。

お店は早稲田通り沿いにあります。

らーめん店が並んでいて競争が激しそうですね。

※ちょっとオーバーですがこの通りには10m間隔位で有るように見えるくらいの激戦区です。

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この看板をもう東京では見れなくなるのは残念です。

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早速入店することにします。

15:00位の訪問だったのですがお店はほぼ満席状態です。

お客さんの何割かは記念に写真を撮ったりして閉店を惜しんでの来店のように見えました。

まあ私もその一人ですが。。

色紙も沢山ありますね。

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とりあえず、着席することは出来ました。

今日は素直に味噌ラーメンの食券を購入しています。

店内に閉店の案内が貼ってあります。

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名残を惜しんでいると配膳されました。

いつものルックスですね。

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麺は森住製麺の縮れ中太の黄色い玉子麺ですね。

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スープはラードに覆われていてやけどしそうな温度で

味は濃厚な味噌です。

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あっという間の完食でした。

お店の貼り紙のもう一枚の方を見ると

どうやらこちらで働いている店員さんが独立して

この場所でお店をやるようです。

味は受け継ぐとは書いてありますが純連の閉店という事実は動かせないので出来れば味を変えないで続けて欲しいと願うのみです。

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まだ閉店まで数日有りますので訪問されてみてはいかがでしょうか。

 

個人的な評価

 

味 ★★★★☆

接客★★★★☆

場所★★★★☆

 お店情報

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