油屋 武蔵境

油そば

・お店紹介            
油そば 発祥の地の油そば屋さんです。

武蔵境の駅近にありますので交通の便も最高です。

メニューは醤油の油そばや豚骨、味噌、塩、カレーなど
バリエーションに富んでいます。

また、お店はご主人一人で切り盛りされていました。

※お水などはセルフです。

<<油そばの特徴>>

東京の多摩地区のご当地ラーメンです。
油そばは、どんぶりに入った醤油やラード、ラー油、酢などのタレに
麺を絡めて食べるラーメンです。

具には、メンマやチャーシューなどが入ります。
油そばは「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと
呼ばれることもあるようです。

・訪問記録            

お昼過ぎに訪問です。

場所は駅から数分なので近いのですが
Googleマップでこちらの住所を表示すると違う場所に
案内されて少し迷ってしまいました。
こんなこともあるのですね。

でやっと発見です。

店内に入ると若い女の子たちのグループが一組だけ先客としていました。

暑かったのでお昼からいけないのですが飲み物をお願いしました。
飲み物を飲んでいるとあとから学生さん数名と男性二人連れのお客さんが来て
すぐに店内は満席となってしまいました。

飲み物は既に飲み終わっていたんですがお一人でやっているので
調理中で中々麺の注文をすることが出来ませんでした。

10分位待ってからの注文です。

注文は油そばの醤油(650円)をお願いしました。

周りを見ていると味噌を注文している人が多かったのですが
いつもの通り初めてのお店はデフォルトの物をお願いしました。

こちらのお店ではポイントカードのサービスもやっているようですね。

五分位で配膳されました。

良くかき混ぜてから頂くことにします。

具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ねぎといった感じですね。

野菜が多いのはうれしいですね。

食べてみた感じの味は焼きラーメンの様にラーメンのスープの味が少しして
中々の美味です。
途中で味変のためにラー油を足しましたがこちらも中々合います。

それとセットで中華スープがついていてこちらも油そばと
よく合います。

個人的な評価値

味 ★★★★☆
接客★★★☆☆
場所★★★★☆

初めての武蔵境の油そばでしたが非常に満足できる一杯でした。!(^^)!

・お店情報            

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