油そば発祥の老舗店  珍々亭  武蔵境

油そば

・お店紹介            
創業57年の油そば発祥の老舗店です。

場所は武蔵境駅から徒歩で10数分位でアジア大学の近くです。

<<油そばの特徴>>

東京の多摩地区のご当地ラーメンです。
油そばは、どんぶりに入った醤油やラード、ラー油、酢などのタレに
麺を絡めて食べるラーメンです。

具には、メンマやチャーシューなどが入ります。

油そばは「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと
呼ばれることもあるようです。

・訪問記録            
14:00過ぎくらいに訪問しました。

場所は探すのにGoogle マップに住所を間違えて入力してしまい
凄く遠回りをしてしまいました。
存在しない住所なのにナビするのは止めて欲しいです。
まあ自分が一番いけないのですが。。。

やっと到着です。

※やっと写真加工ソフトの使い方が少し判ってきたので
今回は少し加工しました。
この写真は店前に行列が出来ていたのですがそれを消しています。

店内に入ると入るとほぼ満員でしたがテーブル席が一つ空いていたので
カウンターが空いたら移動の条件でそこに案内されました。

お店は厨房のほか3人でお客さん対応をされていました。

注文は油そばの並をお願いしました。

待っている間にカウンター席が空いたのでそちらに移動しましたが
そこにメニューが置いてあったのでよく見るとスープが別になっていたので
追加でスープをお願いしました。

ほかの人の注文を聞いていると特盛の人が多が多かったですね。

結構な人数が注文しているにも関わらず10分位で配膳されました。

こちらのお店は具に野菜が少ないようです。
ネギとかはオプションで追加が有りましたのでその差別化でしょうかね。

追加で頼んだスープは中華スープでした。
※上の写真にも写っていますね。

まずはよく混ぜてから頂きます。

結構味が濃いです。!(^^)!

もう少しネギが欲しい気がしますがこれはこれで美味しいです。

途中でたっぷりのラー油とこしょうを少々入れて再度混ぜます。
これもかなり美味しいです。

食べているうちに外に行列が出来始めました。
回転率はかなり良い感じですがお客さんは絶えません。

さすがは発祥のお店だけはあります。

個人的な評価値

味 ★★★★★
接客★★★★☆
場所★★☆☆☆

最近トレンドのこってり感とかはありませんが
ほかの人に推薦できるお店です。

次回はネギのトッピングを忘れないようにせねば。!(^^)!
それにしても油そばレベル高いです。

・お店情報            

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