店名：龍上海
ジャンル：赤湯ラーメン
場所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F 地図
交通手段：JR新横浜駅より、徒歩10分
営業時間
[月～金]
11:00～21:45(L.O.)
[土･日･祝]
10:30～21:45又は22:00(L.O.)
日によって営業時間が異なります。
http://www.raumen.co.jp/businesshours/
ラストオーダーは閉館時間の30分前です。
店休 無休。ただし新横浜ラーメン博物館休業日などでの休みあり
久々のラーメン博物館訪問です。
お目当ては赤湯らーめん龍上海です。
こちらのお店は山形県南陽市、赤湯の人気ラーメン店で1958年（昭和33年）7月創業。
2005年12月に新横浜ラーメン博物館に出店で前回訪問時もこちらのお店を訪問しています。
券売機で赤湯からみそらーめんを購入。
平日ということもあり店内は一組がいるだけで空いていました。
１０数分経過後お目当てのラーメン到着
やさしい味噌スープともちもち感のある平打ちの太ちぢれ麺が非常に合います。
またからみそをとかしながら食べればインパクトのある味に変化して２度おいしいらーめんとなります。
食べた後の満足感を含めて最高の一杯です。!(^^)!
こちらのお店では欲求を抑えられずいつも通常サイズを注文してしまってあとのお店を回るのが苦しくなるんですよね。
個人的な評価
味 ★★★★★
接客★★★★☆
場所★★★★☆
という感じでしょうか。
また、食したい一杯です。
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