新しいお店 一颯 (イブキ) 新小岩

独自系
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お店紹介

6月に出来た新店です。

正直何回も前を通っていたのに開店に気づいていませんでした。

出身は松戸の中華そばまるきだそうです。

場所は新小岩駅南口から徒歩5分程度です。

 

訪問記録

当然ですが初めての訪問です。

場所は以前にとみ丸が有った場所なのでとイメージしていたが危うく通り過ぎるところでした。

もう少し看板が目立たないとお客さん来ないのではと心配しそうな感じです。

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18:00時開店で18:20分位の入店でしたが先客は誰も居ませんでした。

とりあえず券売機で食券を購入です。

眺めると中華そばとつけそばとチャーハンしかありません。

できれば飲み物も欲しかったのにと考えつつ中華そばにしました。

麺の量が選べるようで大・中・小とありラーメンだと少し多いかなと思ったのですが250gの中にしました。

着席して待っているとどうも若干まだ仕込みが有るらしく忙しく野菜を切っていました。

で待っている間にカウンターのメニューを見ると券売機にはなかった飲み物もありました。

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でもつまみに出来そうなものはないので基本的には麺勝負で開店を上げたい方針なのかなと理解しました。

まつこと15分位で到着しました。

結構こってり感が有りそうです。

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麺は少し細めのちじれ麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、白ネギ少々ですね。

では頂きます。

麺は細いのでよくスープと絡んでいますし、スープのかなりコクが有って美味しいです。

ただほうれんそうが若干苦いのが残念です。

自分で頼んだのですけど麺の量が多くて具やスープとバランスが取れていない感じですね。

大盛りは確か350gと書いてあった気がするのでこれ食べるの大変そうですね。

でもカウンターのメニューにはさらに上が有るようですのでかなりの自信と見ました。

これからが楽しみな一軒です。

個人的な評価

味 ★★★★☆
接客★★★☆☆
場所★★★★☆

お店情報

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