お店紹介
激辛で有名な蒙古タンメン 中本の亀戸店です。
最近支店が増えているようで14店舗（蒲田店は8月に閉店）も有るようでかなり流行っています。
場所は亀戸駅北口を平井側に5分位歩いた場所に有ります。
訪問記録
管理人以前御徒町のお店には良く訪問していたのですがこちらのお店は二度目の訪問です
時間は１４：００位とお昼時を外れていたのですが店内に10人位の待ちとなっていました。
取り敢えず、せっかくなので並ぶことにします。
入店して左手に有る券売機で食券の購入です。
今日は久々なので蒙古タンメンにすることにします。
食べ終わって席を立つお客さんが多いので回転は良いようです。
待っている間にこんなものを発見しました。
本部直送のポストですね。
店舗が増えてくると品質の維持が大変になるのでその工夫ですかね。
でも良いことだとは思います。
15分ぐらいで席に案内されました。
テーブルに麺の辛さが書いてあります。
今日頼んだ蒙古タンメンは辛さの炎が５つですね。
でも一番辛い冷やし味噌ラーメンは10個なのでこれはどの位辛いのか想像がつかないですね。
管理人は以前に北極を食べて辛さに後で後悔しました。
3分ぐらいで配膳されました。
結構早いですね。。
久々にみるとこれでもかなり辛味が乗っているようです。
麺は中太ですね。
では頂いてみます。
基本まず辛味を均等にするために良くかき混ぜてからになります。
まず、一口頂くと野菜が多いので辛味が和らいでいて辛いという感じではないですね。
以前食べていた時はもう少し辛いというイメージが有ったのですがどうなのでしょうかね。
スープを飲むと少し辛味を感じましたが全然大丈夫です。
そう言えばこのお店ほとんどの人が北極を頼んでいたのですが
もしかしたら他のお店よりも辛くないのかもしれませんね。
結局辛味の関しては何の問題もなく完食してしまいました。
食べている間にもあとからお客さんがどんどん来てまた待ちが10人位で来ていました。
かなりの繁盛の様ですね。
並びを見て帰ろうとするお客さんを店員さんが追いかけて並び時間を説明して入店させているのは中々商魂たくましいと思いました。
限定メニューの激辛使用の北極も期間限定であるようですので挑戦される方は早めに訪問されてはどうでしょうか。
個人的な評価
味 ★★★☆☆
接客★★★☆☆
場所★★★☆☆
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