お店紹介
お店の特徴
濃厚な鶏白湯スープが売りのお店です。
イタリアン・フレンチの経験の後に 開店したとのことスープに上品さが有る様な気がします。
場所は目黒駅からすぐ近くですので客足は絶えないようです。
お店情報
店名：麺屋 藤しろ
住所： 東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒
電話番号：03-3495-7685
交通手段：目黒駅から86m
席：11席 （カウンターのみ）
訪問記録
平日の21時位の訪問です。
先客は3名ほどで割と空いている印象ですね。
まあとりあえず、券売機で食券を買ってから入店することにします。
とりあえずは、今日はお酒を少し飲んでいてラーメンの気分なので濃厚鶏白湯ラーメンにします。
店内はカウンターのみなので適当に空いているところに座りました。
ちょっと荷物が置きにくくて困ったのですが、どうも入口右手に荷物置き場が有ったようです。
まあ、お店に人の説明もなかったのですが一か所にいろんな人の荷物を置く感じなので置くのは少し抵抗が有りますね。
これ最後まで使わなかった薬味ですが何だったかな？
10分位で着丼しました。
時間がかかったのは前のお客さんの分を作るのに時間が掛かっていたようですね。
スープを見るかぎりかなり期待できそうです。
具はのり、しなちく、ねぎ、ナルト、チャーシューといったところですね。
麺は細麺ですね。
スープは脂分も多そうで濃厚そうですね。
シナチクも入っています。
チャーシューも中々美味しそうです。
では頂いてみます。
すーぴにコクが有って美味しいですね。
細麺とも良く合っています。
チャーシューも美味しいのですが贅沢を言えばもう少し厚い方が合う気もします。
でも全体的にバランスが取れていて美味しいラーメンですね。
お客さんが多いのも判る気がします。
個人的な評価
味 ★★★☆☆
接客★★★☆☆
場所★★★☆☆
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