ちょっとイカシタお店 自家製麺 啜乱会   新小岩 驚きが体験できる

独自系
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お店紹介

お店の特徴

自家製麺とちょっと変わった味のラーメンが特徴のお店です。

定番は

  • 正油らーめん 清(きよい)
  • 正油らーめん 濁(にごり)
  • 辛痺(からしび)

が基本のメニューでそのほかにコンセプトが凄いメニューが定期的に出ているようです。
今は猪鹿蝶というジビエが土日限定で提供されているようです。

ネット情報だと後藤さん(G麺7)初のプロデュース店!!らしいです。

お店情報

店名:自家製麺 啜乱会 (じかせいめん すすらんかい)

住所: 東京都葛飾区新小岩1-50-12

電話番号: 03-6231-4303

交通手段: JR新小岩駅から272m

席: カウンター テーブル

訪問記録

このお店実は別のラーメン店の店主の人に割と有名な店が出来たとの情報を貰って訪問したのが始まりです。

このお店結構変わった麺を出すといのが印象ですね。

店内はかなりしゃれていて広いですね。
カウンターも清潔感があって良いと思います。

お冷もジャスミンと烏龍茶の2種類が用意されている点も◎です。
女性も安心して入れるお店だと思いますね。

最初に食べたのは正油らーめん 濁だったんですけど味が濃いだけでなく砂肝が入っているという変わり種でした。

次に食べたのが辛痺(からしび)です。
これ嵌って今でも週一位食べてます。
まあ、担々麺なんですけど辛みが絶妙であとを引きますね。
それとセットで付いているご飯入りのスープを残りスープに入れて食べるのがまたたまりません。

で次は正油らーめん 清(きよい)

今日は魚壊ジャンクというのを頂いてみました。
こちらはかなり魚粉がつよくかかっている感じでまさに魚壊ジャンクですね。

すこし、お値段は高目ですが一度訪問してみる価値のあるお店だと思います。

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★★☆

場所★★★★☆

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