お店紹介
店名： 船見坂
住所： 東京都中央区銀座2-12-11
電話番号： 03-5565-5541
交通手段： 東銀座駅から徒歩３分
席： １７席
<<お店の特徴>>
函館ラーメンのお店です。
場所は浅草線東銀座駅から徒歩３分位です。
歌舞伎座からも割と近いですね。
麺は函館ラーメンのほかあさりそばとかタンメンとかも出しているようです。
訪問記録
１６：００頃の訪問です。
場所は歌舞伎座とかが有る場所の近くの様です。
といってもワンブロック位離れていますけどね。
ようやく到着です。
この日は曇っていたので既に若干暗いですね。
早速入店します。
中に入ると右手に券売機が有って
塩のほかあさりやたんめんなど沢山の種類があります。
でもまあここは無難にしおで行くことにします。
店内は先客が２名でほぼ空いています。
（多分この時間は）店員さんは１名でやっているようです。
早速食券を渡します。
店員さんは中々機敏な動きをしていて良い感じです。
瞬く間に配膳されました。
具はのり、チャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ナルトですね。
麺は通常の函館ラーメンと同じくらいの細麺ですね。
スープは透明感のあるスープですね。
チャーシューは小ぶりのものが一枚です。
では早速頂いてみます。
まずはスープから頂いてみます。
どちらかと言えば函館のしおというより
東京で食べるしおという感じですかね。
上手く表現できないですが函館の一線級のお店と比べてスープに若干コク？が足りない気がします。
でも東京で食べる函館ラーメンの中ではレベルが高い方だと思います。
麺は割と良く出来ていてスープと合っている気がしますね。
全体的には無難な函館ラーメンという気がします。
ただ、場所柄お酒の後に訪問される人も多いかと思うのですがお酒の後には合いそうですね。
あとトイレに行く際は２Ｆへの階段が若干危ないので注意が必要です。
個人的な評価
味 ★★★☆☆
接客★★★☆☆
場所★★★★☆
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