お店紹介
店名：麺屋 縁道
住所：東京都江東区門前仲町1-16-5
電話番号：03-3630-8688
交通手段：東京メトロ東西線門前仲町駅3番・6番出口から徒歩4分。
※ちょっと離れていますがこうかいぼうと同じ通りです。
<<お店の特徴>>
麺屋こうじグループのお店でご主人は亀有の「道」修行されていたそうです。
前のお店は大黒屋本舗平井店です。
麺はつけ麺が中心です。
訪問記録
11：00前の訪問です。
前の用事が早く終わってしまったのでちょっと早めについてしまいました。
開店は11：00からと判っていたんですけど
切れていて見えにくいですけど表に出てる看板に
食券購入後お並びくださいと書いてあったので
店内に入ったら11:00からですと追い出されてしまいました。
多分そうかなと思って入ってみたんですけど
悪気は無いんでしょうけどもう少し言い方が有るのではないかなとは思いました。
それにしてもちょっと判りずらい看板ではありますね。
※常連の人は判っているんでしょうけどね
結局１１：００まで待って券売機で食券を購入しました。
チョイスはランチタイムはラーメンは不可のようなのでつけ麺にすることにしました。
ちょっと東北というのが気になったんですけど
一応デフォルトの物を頂くことにしました。
店内はⅬ字型のカウンターのみですね。
着席するとすぐに常連さんらしいお客さんが入ってきました。
そのお客さんがいきなりらーめんを頼んでいるのに驚きました。
ランチタイムはつけ麺のみと入り口に書いてあるよね！
常連さんだとＯＫなのかな？？？
まあ私は頼んでみていないので何とも言えないが
私が頼んだらどうなるなかな。。
5分位で着丼しました。
チャーシュウが大きいのが2枚と豪華ですね。
早速いただきます。
つけ汁は濃厚な動物魚介系ですね。
味的にはかなりのレベルに有ると思います。
ピーク時にはかなり行列するというのも判りますね。
食べているときもまた別の常連さんがラーメンを注文していました。
結局つけめんのみというのが間違いなのかな。。
このお店は土地柄も有ってかなり常連さんが多いようですね。
お店の人とお客さんが相撲の話や、近くの居酒屋の話題で盛り上がっていたのでかなり浸しい人が多いようですね。
麺も食べ終わったので
スープ割りを頂きます。
お願いすると、割スープの他に
揚げ麺を入れてくれました。
これはスープの良いアクセントとなって結構合いますね。
麺的には大変満足の一杯でした。
しかし貼り紙はちょっと判りずらい部分が有るようなので訪問する際にはよく確認した方が良さそうですね。
※近々に心の味製麺の麺を使ったイベントをやるようでした。
個人的な評価
味 ★★★★☆
接客★★☆☆☆
場所★★★☆☆
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