ご当地らーめんはネット等で調べるとかなり沢山あることが判ります。
種類を大きく分けると昔ながらの味を守っていて今も続いているものと町おこし等の企画で新しく出来たものがあるようです。新しく出来たもののなかにはその地方の名産品をとりあえずラーメンに入れてみたというようなものがあり、短命で終わってしまうものも少なくないようです。
当ブログではどちらも扱う予定ですが昔ながらの味を中心に記載したいと考えています。
一応メジャーなご当地らーめんは以下のようにかなりたくさんあるようです中には？？というものもありますが出来るだけたくさん調査したいと思います。また関東で知られていないものについては東京近辺で食べられるお店も調査できればと思っています。
北海道
釧路ラーメン
中標津ミルキーラーメン
オホーツク干貝柱塩ラーメン
北見ラーメン
旭川ラーメン
札幌ラーメン
室蘭ラーメン
函館ラーメン
滝川ラーメン
東北
津軽ラーメン
八戸ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン
仙台ラーメン
赤場ラーメン
冷やし中華
十文字ラーメン
冷やしラーメン
冷たいラーメン
鳥中華
酒田ラーメン
米沢ラーメン
とりもつラーメン
喜多方ラーメン
白河ラーメン
関東
アリランラーメン
勝浦式タンタンメン
東京ラーメン
荻窪ラーメン
油そば
八王子ラーメン
サンマーメン
家系ラーメン
三崎まぐろ拉麺
竹岡ラーメン
佐野ラーメン
夕顔ラーメン
藤岡ラーメン
水戸藩らーめん
水戸スタミナラーメン
さいたまスタミナラーメン
中部・東海・北陸
燕三条系ラーメン
新潟あっさり系ラーメン
新潟濃厚味噌ラーメン
長岡系ラーメン
安養寺ラーメン
寒ハギラーメン
富山ブラック
富山ホワイト
入善ブラウンラーメン
敦賀ラーメン
高山ラーメン
台湾ラーメン
ベトコンラーメン
関西
京都ラーメン
神戸ラーメン
高井田ラーメン
天理ラーメン
和歌山ラーメン
播州ラーメン
播州赤穂塩ラーメン
岡山ラーメン
トンカツラーメン
新見ラーメン
千屋ラーメン
津山ラーメン
鏡野ラーメン
井原ラーメン
ままかりラーメン
風の家ラーメン
倉敷ラーメン
笠岡ラーメン
中国・四国
福山ラーメン
尾道ラーメン
広島ラーメン
宇部ラーメン
鳥取牛骨ラーメン
徳島ラーメン
鍋焼きラーメン
九州
博多ラーメン
玉名ラーメン
長浜ラーメン
久留米ラーメン
焼きラーメン
熊本ラーメン
あごだしラーメン
宮崎ラーメン
鹿児島ラーメン
かつおラーメン
串木野まぐろラーメン
コメント