お店紹介
お店の特徴
徳島のご当地ラーメン系を提供するお店です。
本店は北松戸でオーナーは越智雄一さんです。
お店は本店の北松戸の他支店として
・肉玉そばおとど亀有環七通り店
・肉玉そばおとど金町北口店
・肉玉そばおとど高円寺パル商店街店
・肉玉そばおとど食堂篠崎北口店の４店舗が有るようです。
お店情報
店名： 肉玉そば おとど食堂 篠崎店
住所：東京都江戸川区篠崎町1-404-1 飯島ハイツ1F
電話番号： 03-3676-5858
交通手段：
都営新宿線篠崎駅から徒歩3分
席： 19席 （カウンター3席、4人掛けテーブル席×3、2人掛けテーブル席×2）
正式な告知は有りませんが多分閉店しています。
訪問記録
お昼１２：００頃の訪問です。
前回の訪問が昨年の九月ですからかなり時間がたっての再訪です。
店内に入ると６割ぐらいの席の埋まる具合なのでそのまま着席できそうですね。
今回は肉そばとライス（無料）の食券を購入します。
お店の人は接客の女性が一人と厨房がひとりで今日はやっているようです。
前回は接客２人で出し忘れがあったのでちょっと不安ですね。
１０分ぐらいで着丼しました。
見た目は以前と変わっていないようですね。
ただライスがまだ来ないのでちょっと考えてしまいましたが厨房の人は一生懸命チャーハンを作っているので有料のセットの人が優先かなと思い食べ始めました。
最近知ったのですが徳島ラーメンで生卵が入っているのはご当地ラーメン売り出しようのトッピングだった様ですね。
確かに卵が乗っていないお店が地元には多いなと思っていたのですがそんな経緯とは知りませんでした。
でも私は卵が乗っている方が好みですけどね。
独特のちょっと濃いめのスープです。
では頂いてみます。
といっても相変わらず味的には肉とスープと生卵が絶妙に合っていて美味しいですね。
でもライスはいつ来るのかな？
厨房も一通り作り終えて次の注文に入っているようなので接客の女性に聞いたら忘れていたようですぐに持ってきました。
ニコッと笑ってごまかそうとしていましたが
普通にすみませんという方がいい気がしますし
毎回のように何かあるのも釈然としない感じもします。
店員の教育がもう一つという印象は今回もぬぐえませんでしたね。
個人的な評価
味 ★★★☆☆
接客★★☆☆☆
場所★★★☆☆
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