やっぱり絶品の塩 AFURI 麻布十番

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やっぱり絶品の塩 AFURI 麻布十番

公開日: : 最終更新日:2015/07/05 港区, 独自系

お店紹介

 

お店の特徴

阿夫利は

現在7店舗あるようです。


2009年8月オープン 原宿店
2011年8月オープン中目黒店
2011年9月オープン恵比寿店
2013年2月オープン麻布十番店
2014年2月オープンAFURI 六本木交差点
2014年3月オープンAFURI 三軒茶屋
2015年5月オープンAFURI 横浜

昨年訪問した後にも着々と店舗が増えているようです。

店内は木目を基調とし開放感のあるお洒落な雰囲気で、 席はL字型のカウンター18席ほどです。

味的には塩らーめんが中心のお店です。

 

お店情報

店名: AFURI 麻布十番
住所: 東京都港区麻布十番1-8-10 麻布十番TSビル 1F

電話番号: 03-3585-1156
交通手段: 東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩6分
席: 18席 (カウンターのみ)

 

 

訪問記録

午後15:00頃の訪問です。

お昼時をかなり外れていますが店内にはお客さんがかなりいます。

相変わらず、きれいな店舗ですね。

afuri2015062502

看板もかなり立派で町のラーメン屋さんとは格が違うのでは?と思わせるようなきれいな店舗です。

afuri2015062501

 

今日は柚子塩らーめんのまろ味を注文しました。

一応こちらのお店では

・淡麗:鶏油少なめ、繊細なスープの味をダイレクトに味わえます。

・まろ味:鶏油多め。鶏の風味とコクがまろやかに広がります。

の2種類から好みに有ったものを選ぶ形となります。

一応最初は淡麗で基本の味を確認した方が良いかもしれませんね

具にはのり、たまご、チャーシュー、春菊、めんまですね。

afuri2015062503

麺は中太の細麺です。

afuri2015062504

 

スープは本当に透き通っています。

afuri2015062505

このチャーシューはかなりしっかりしていて美味しいんですよね。

afuri2015062506

では早速頂いてみます。

スープは鶏をベースに魚介、昆布、香味野菜をブレンドしたものでゆずの味とよく合っていて透明なのにしっかりダシが取れています。

やっぱりおいしいですね。

麺が中太の細麺なのもスープと合っています。

チャーシューも炙ってあってかなりのレベルです。

このレベルなら店舗がどんどん増えているのも判る気がします。

それにしても東京でも綺麗なお店で多店舗展開していくお店が増えてきましたね。

チェーン展開するのは関西系が多いと思っていたのですが東京もそう言う時代に向かいつつあるのかもしれないですね。

 

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★★☆

場所★★★★☆

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 お店情報

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