お店紹介
※ 東京都江戸川区西小岩1-19-24に移転し【七日町亭】としてリニューアルオープンしました。
お店の特徴
喜多方ラーメンと会津蕎麦をやっている面白いお店です。
なんでもオーナーが会津のご出身とか。。
まだ出来たばかりなのであまり知られていませんが喜多方ラーメンがお好きな方にはお勧めのお店です。
ラーメンは喜多方ラーメンなのに醤油の他に塩も用意されています。
お店情報
店名： 会津喜多方製麺所
住所： 東京都江戸川区東小岩5-26-13 ヴィラ・サニーサイド冨田ビル 1F
電話番号： 03-5876-7978
交通手段： 小岩駅から772m
席： カウンター7席、テーブル2人×3、座敷4人
訪問記録
小岩図書館に立ち寄った際に道路（14号）の向かい側に喜多方ラーメンが出来ているのを発見！
よく見ると会津蕎麦もやっている面白いお店でした。
あとでネットで調べたらお店11：00開店と書いてある情報もありましたが今回の開店は11：30位でした。
早速入店すると女性が準備をしていましたが調理をされる人はいないようで慌てて呼びに行っていました。
取り敢えず注文はオーダー制なので喜多方ラーメンをお願いしました。
調理をされる方のお話を聞くと蕎麦は店の隣で打っているそうでどちらかというと蕎麦の方が力が入っている印象です。
オーナーは別の方で会津のご出身なので会津の物を出しているとのこと。。。
そうこうお話をしているうちに着丼です。
麺は中太という感じですね。
具はチャーシューとメンマです。
喜多方ラーメンは具はシンプルなことが多いですけどちょっとシンプルすぎかも。。。と思ってました。
スープも所謂喜多方ラーメンっぽいルックスです。
では頂いてみます。
スープは見た目通り喜多方ラーメンっぽいですけど若干薄目な気もします。
最近濃い目のラーメンを食べる機会が多いのでそのせいかもしれないですけど。。
麺は食感もあって美味しいですね。
ただ、食べてみた感想は美味しいんだけど若干物足りない印象でした。。
やはり野菜不足か？
でも味は標準水準以上だとは思うので喜多方系お好きな方は一度食べてみる価値はあると思います。
後日塩も試してみました。
こちらは先に醤油を試してから食べることをお勧めします。
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