博多豚骨ラーメン たかくら 六本木アークヒルズ

港区
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お店紹介

店名:たかくら

住所:東京都港区赤坂1-12-32 アークヒルズ 3F

電話番号:03-5545-5765

交通手段:東京メトロ南北線六本木一丁目駅徒歩6分

<<お店の特徴>>

博多とんこつらーめんを提供しているお店です。

開店は今年の八月なので割と最近の回転ですね。

メニュー的には

  1. 一番釜・白 あっさり豚骨
  2. 二番釜・赤 濃厚豚骨
  3. 三番釜・黒 重厚豚骨

 

があつてこれによってスープのの濃度が違うようです。

また、替え玉は2玉まで無料です。

※「凪」と「TETSU」のコラボで誕生したお店です。

訪問記録

今日はアークヒルズで講習会に参加する予定なのですが早めの開店と同時の11:00に訪問しました。

なぜこんなに早く訪問したかというと

前回お昼の訪問で既に三番釜が売り切れだったので今回はこれの目当てで早く来ました。

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お店に入ると流石にだれも居ませんでした。。

ちょっと早く来すぎですね。

サラリーマンが中心でしょうから11:30ぐらいでも良かったかもしれません。

とりあえず、食券を購入して着席します。

店員さんは今は二人でやっています。

前回来たときはもう少し人数が居た気がしますので

ピークに合わせて増えるんですかね。

待ちもないので2分位で着丼しました。

前回のスープより大分濃度が上がっている様に見えますね。

器も黒に変わっていますね。

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※前回訪問時の2番釜(赤)

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麺はカタでお願いしています。

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うん、やっぱり濃度が上がっていますね。

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では早速いただきます。

まずはスープから

味的には赤と比べてかなり濃度が上がっていますね。

でもこれぐらいが本場の濃度のような気がしますので

東京で豚骨に行っても薄いと思っている人のはお勧めですね。

 

わざわざ早めに来たかいが有りました。。

でもまだ11:30分にもなつていないので13:00までどうやって時間をつぶそうかな。。

 

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★★☆

場所★★★☆☆

 お店情報

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