ご当地ラーメン

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文京区

「JAPANNESE STYLE NOODLE~」よってこや 駒込駅前店

・お店紹介             駒込駅から徒歩2分程度の場所にあります。 京都風ラーメンが特色のお店です。 <<京都ラーメンの特色>> 京都ラーメンは、豚骨ベースのあっさり系スープ、鶏ガラスー...
品川区

かごしまめん隼人 戸越銀座

・お店紹介             戸越銀座商店街の中にあるお店で戸越駅から徒歩10分位です。 <<ご当地ラーメン/鹿児島ラーメンの特徴>> 鹿児島ラーメンは豚骨ベースに、鶏がら、やさい、煮干、...
江戸川区

【再訪】おとど食堂 篠崎

・お店紹介             ご当地ラーメンである徳島ラーメン系統のラーメンを提供しているお店です。 場所は都営新宿線篠崎駅から徒歩で5分程度です。 前回の訪問記事→肉玉そば おとど食堂 篠崎店 ・訪問記録    ...
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油そば

油そば発祥の老舗店  珍々亭  武蔵境

・お店紹介             創業57年の油そば発祥の老舗店です。 場所は武蔵境駅から徒歩で10数分位でアジア大学の近くです。 <<油そばの特徴>> 東京の多摩地区のご当地ラーメンです。 ...
渋谷区

我武者羅 壱号店 長岡生醤油ラーメン 幡ヶ谷

・お店紹介             幡ヶ谷駅から徒歩数分の場所にあるお店です。 こちらのお店は平日は長岡生醤油ラーメン 土日は弥彦(味噌)を出されています。 同じ通りにある背脂ラーメンどっかんは系列店です。 弥彦の...
油そば

油屋 武蔵境

・お店紹介             油そば 発祥の地の油そば屋さんです。 武蔵境の駅近にありますので交通の便も最高です。 メニューは醤油の油そばや豚骨、味噌、塩、カレーなど バリエーションに富んでいます。 また、お店は...
新宿区

徳島ラーメン うだつ食堂はうだつが上がらないのか

・お店紹介             徳島ラーメン専門店のお店です ※こちらのお店は徳島系の様です。 場所は東西線早稲田駅から10分位歩いたところにあります。 <<徳島ラーメンの特徴>> 徳島県の...
江戸川区

京都北白川の背油醤油ラーメン  魁力屋 一之江店

・お店紹介             京都北白川の背油醤油ラーメン のお店です。 東京では他に三店舗(武蔵村山店、鶴川店(町田市)、東久留米市店)あり、 合計で4店舗の様です。 場所は一之江駅から少し離れた環七沿いのあります。...
東京ラーメン

やさしいラーメン やなか草 平井

・お店紹介             平井駅近くの醤油ラーメンを基本としたお店です。 日本料理出身のご主人が作るラーメンは飲んだ後に最高です。 ・訪問記録             訪問は二度目となります。 まずは、飲み物...
江東区

(再訪)燕三条 背脂ラーメンが食べられるお店 亀戸 らーめん潤

・お店紹介            燕三条背脂ラーメンのお店です。 新潟県三条市の有名店の支店で、 都内では蒲田にも同様のお店が有ります。 こちらのお店では18:00から旧巻町の「濃厚みそ」越後味噌ラーメンが 食べられます。...
渋谷区

新潟 燕三条 背脂煮干醤油ラーメン どっかん

・お店紹介             前回ご紹介した、我武者羅の弐号店(どっかん)です。 こちらのお店は新潟燕三条系のラーメンです。 こちらのお店の売りの一つが地域で一番遅くまでやっている お店だそうです。 たしかに 営業時...
渋谷区

駅から軽く走って一分 我武者羅 壱号店 弥彦 訪問

・お店紹介             新潟らぁ麺を伝える役割を担う、ラーメン店です。 ※お店ホームページから 店主は蓮沼 司さん。 こちらのお店は壱号店と弐号店(どっかん)があり、 壱号店は平日に新潟長岡の生姜醤油 "我武者...
神奈川県

支那そばや本店

・お店紹介             ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏のお店 ・訪問記録             お恥ずかしい話ながらこちらのお店は初訪問です。 ちょっとラーメンに興味がある人なら だれでも知っているお店だとは思い...
神奈川県

尾道ラーメン 麺や 太華

・お店紹介             尾道ラーメンのお店です。 2010年4月オープン。 広島県竹原市の「太華園」の出身 尾道ラーメンの代表格「朱華園」のインスパイア系 ※尾道ラーメンの特徴 1928年ごろ中国福建省出...
江東区

燕三条 背脂ラーメン らーめん潤

・店舗紹介             燕三条背脂ラーメンのお店です。 新潟県三条市の有名店の支店で、 都内では蒲田にも同様のお店が有ります。 ※燕三条系ラーメンの特徴 燕三条系ラーメンはうどん位ある太麺に、煮干や魚介類か...
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