吾衛門

店名：吾衛門
ジャンル：八王子ラーメン
場所：東京都八王子市千人町3-3-3　地図
交通手段：中央線西八王子駅北口徒歩5分
電話番号：042-663-6861
営業時間
11:00～17:00
材料がなくなり次第終了
店休　日曜・祝日

前回訪問時に振られていますのでリベンジです。

14:00過ぎなのに数名外に並んでいました。

10分くらい並んでの入店です。
お店は旦那さんと奥さんとヘルプの方1名の3名でやられているようでした。

注文は八王子ラーメンと言えばねぎなのでネギラーメン（650円）を注文
出来るのを待っていると常連らしき方は中華そばの玉ねぎマシを頼んでいることに気付いたので
もしかしたら道を誤ったのかと後悔をしていると私のところに配膳されました。

来たものを見ると確かにネギラーメンで隣に来ているものは中華そばに玉ねぎを増したものなので全然違いました。

とりあえず気を取り直してスープを一口
やわらかい醤油味で凄く惹かれます。!(^^)!
これだったら何杯でも食べれそうです。
麺は細麺でスープとよくからんで非常に合っています。
問題のねぎは辛みが混ぜてありますがそれほど味の邪魔にならないのでこれはこれで有りかと思います。
それにしても中華そば500円とかの値付けなのですがこれでよくやっていけるなと思ってしまいます。
最近は壁と言われていた1000円を超えるメニューをよく見るので新鮮な気持ちとなります。
そういえば先日訪問したタンタンも同じくらいの値段でした。
この味でこの値段は最高のコストパフォーマンスだと思います。
これからも頑張っていってください。

そういえば知らなかったのですが食べログベストラーメン2011の賞状が飾られていました。

ちょっと見え難いですね

個人的な評価
味　★★★★★
接客★★★★☆
場所★★★☆☆

という感じでしょうか。

それにしても八王子ラーメンレベルが高いですね。
今までトライしていなかったのが悔やまれます。

良かったら押してください。