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知る人ぞ知る!大阪高井田ラーメン 中華そば住吉

公開日: : 大阪, 高井田ラーメン

お店紹介

 

お店の特徴

大阪高井田ラーメンの有名店です。
場所は市営バス高井田停留所 徒歩0分なので高井田ラーメンの名前がついています。
麺は太麺にしっかりした味わいのスープが特徴でどこか昔懐かしさも感じる麺です。

 

お店情報

店名: 中華そば 住吉 (すみよし)

住所: 大阪府大阪市東成区深江南3-20-8

電話番号: 06-6981-5205

交通手段: 地下鉄千日前線新深江駅 徒歩7分

席: カウンター8席 (結構狭いです。)

訪問記録

実は日にちが開いていますが、先日書いた中華そば 光洋軒 と同じ日に訪問しています。

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お店の前にはこんなものが置いてあって判り易いですね。

迷いやすい管理人もこれならすぐ判ります。

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早速入店してみます。

先客は2名で開いているのですけどカウンターと入口の距離が近すぎて管理人にはかなりしんどいです。

お店はおかみさん一人で切り盛りをされているようです。

注文はオーダー制のようなので中華そばをお願いしました。

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それにしても朝9時過ぎなのにラーメンを食べに来ているお客さんが多いのはちょっと驚きですね。

まあ、青森とか朝ラーが一般的な地域もあるので普通なんですかね。

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卓上調味料はシンプルにコショーですね。

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15分位たっての着丼です。

先客がいたのと麺が太いので茹でるのに時間がかかるのもあってこの時間のようです。

まあ、途中でチャーシューを買いに来たお客さんの相手をしていたのはご愛敬ですね。

割とシンプルなルックスですね。

でもこの方が光洋軒よりも事前に入手していた高井田ラーメンのイメージに近い気がします。

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麺は太麺ですね。

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チャーシューは薄切りの煮豚ですね。

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メンマですね。

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では頂いてみます。

結構味が濃い目ですね。

なにか全然系統違うのですけど、以前東京の秋葉原駅前にあったいすずに近い気もします。

大量にある青ネギがスープや麺とあっていておいしいですね。

これなら人気があるのも判る気がします。

高井田ラーメンは2店舗だけなのであまり有名ではありませんがご当地ラーメンとしてはなかなかのレベルだと思います。

機会があればまた訪問してみたいお店ですね。

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★☆☆

場所★★★☆☆

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