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凄い煮干し ラーメン凪 煮干王 西新宿店

公開日: : 最終更新日:2015/05/06 新宿区, 独自系

お店紹介

店名: ラーメン凪 煮干王 西新宿店
住所: 東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F
電話番号: 03-3365-0296
交通手段: JR「新宿駅西口」 徒歩7分 東京メトロ丸の内線「西新宿駅」1番出口 徒歩3分
席: 12席 (カウンターのみ)

<<お店の特徴>>

すごい煮干しラーメンで有名なお店です。

麺も自家製の手もみ麺を利用しています。

 

創業は2004年新宿ゴールデン街です。

現在は以下の6店舗で営業している様です。

  • 新宿煮干  新宿ゴールデン街店
  • 新宿ゴールデン街店 別館
  • ラーメン凪 煮干王 渋谷店
  • ラーメン凪 煮干王 西新宿店
  • ラーメン凪 煮干王 大久保店
  • ラーメン凪 煮干王 五反田店

ラーメン激戦区の新宿で常に有力店として頑張っているお店です。

⇒お店のホームページはこちら

訪問記録

18:00位の訪問です。

今日はデジタル一眼レフカメラの修理のために新宿に来ていたのでそのついででの訪問です。

凪は初訪問なので本当はゴールデン街の方に行くべきなのですが西口にいたので距離の関係で西新宿店に訪問することにしました。

場所は新宿駅西口から少し離れているのですが

新宿警察署前の信号近くの大沢商店のところから

入ってすぐでしたので割と簡単に見つけることが出来ました。

このあたりも小滝橋通りが近いので有力店が多い地域ですね。

nagi2015011501

やはり煮干しがかなり売りの様ですね。

でも北斗ファンかな??

nagi2015011502

では入店します。

と思ったのですがドアが開かない ( ;∀;)

開きにくいのでここを持ってくれと書いてある場所が

有るのですが開かない。。。

見た目木製の引き戸に思えていたのですが

実は真ん中から折れるタイプの戸でした。。

あたりが暗くなければ直ぐに気付いたかもしれないですが一分くらい格闘していました。

苦労の末の入店です。。

店内は奥へ向かって1列のカウンターでかなり狭いですね。

先客は一番奥に2名と間に2名です。

奥に入ろうとするとお店の人が先に食券を買ってくれとのこと

よく見ると入口右手に券売機が有りました。。

ここは素直に煮干しラーメン(820円)を購入しました。

店員さんに食券を渡すと並か大盛りか聞かれたので

それほどお腹が空いていたわけでもないので並を麺硬めでお願いしました。

店員さんは若い女性一人でやっている様でちょっと珍しいなと思ってみていました。

奥の二人は常連さんらしく店員さんもかなりお話に夢中の様で若干調理をするのが疎かのような気がして

不安な気持ちでの待ち時間です。

かんき酢というのは珍しいですね。

※管理人は今回使用しなかったのですがレモン酢のような物の様です。

柑橘系の酢という意味なんでしょうかね。。

nagi2015011503

10分位待っての着丼です。

これはかなり煮干し濃そうですね!!

具はのり、ねぎ、チャーシューです。

nagi2015011504

麺は有名な自家製 手もみの中太麺です。

nagi2015011505

 

平打ち麺?も3枚くらい入っています。

触感が変わって楽しいですよね。。

nagi2015011508

スープやはり濃いですね!!

nagi2015011507

 

チャーシューも美味しそうですね。

nagi2015011506

 

では頂いてみます。
まずスープを飲む前から煮干しの匂いがします。

これ凄いですね。

スープの香り、味、と麺が良く合っていて

かなりのハイレベルです。

小さく刻まれたネギも食べるときのアクセントになっていてかなり良いです。

でも食べているとすぐに麺が少ない事に気づきました。

あとで確認すると

普通は200gで大盛りは300gのようです。

通常普通は250gのお店が多いのでやはりもの足りない印象です。

値段は変わらないのでやはり大盛りを選択すべきでした。

多分お代わり自由のごはん(50円)を頼めば問題なかったんでしょうけど考えたらずでした。

お店のうりどおり

まさにやみつきになる一杯です。

個人的な評価

味 ★★★★☆

接客★★★☆☆

場所★★★☆☆

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 お店情報

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